草食太郎の気ままな日記

超素人がベランダ菜園やってみた。あとは好きなお酒とか食べ物とか、つらつらと。

亀の尾酒造 ゆめ宗像

先日、宗像大社に行った時に、近くに酒蔵があったので訪問。

日本酒といえば山田錦!と言うくらい山田錦が有名ですが、たまには違う原料米のお酒も飲んでみたい!

ということでお試し。

 

1本目!

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◆ゆめ宗像 特別純米酒


辛味:1
甘味:3
酸味:1
香り:お米感強
色?:薄黄色
度数:15-16度
原料米:夢一献
精米歩合:60%
蔵元:亀の尾酒造

(販売者:伊豆本店)
製造年:2021年
最初に来るのはまろやかな舌触り。
その中に仄かな甘み。
後味はさっぱり。
香りはしっかりしたお米の香りを感じる。
山田錦とは全く違う味わい!

 

そんな感じ!

舌がお子ちゃまな自分的にはもっとフルーティな方が好きですけど、これはこれで食事の邪魔をしない味で気に入りました!

 

残念ながら通販等では販売されてないので、現地まで足を運ぶ必要があります。

まぁでもその中々手に入らないレアな感じがまた『地のもの』のいいとこだとも思うんですよね。

 

今回行ったのはココ。

福岡、宗像のお酒「亀の尾」合資会社豆本

http://kamenoo.com