杜の蔵 純米大吟醸 颯（城島酒蔵開きより）

寒い…！

雪降りましたよ☃️

ついこの前の日中の暖かさが嘘かの様な寒さ！

ベランダハウスの屋根にもうっすら雪が積もりました！

ここ2年くらい暖冬続きでしたけど、今年はハウス様々ですね！

城島酒蔵開き、ニ本目！

舌がお子ちゃまなので、やっぱりフルーティ飲み易いのが好きです。

◆純米大吟醸　颯

辛味：2
甘味：4
酸味：1
香り：フルーティ
色？：極々薄黄
度数：15度
原料米：山田錦
精米歩合：50%
蔵元：杜の蔵（福岡県）
製造年：2021年
最初に感じるのはフルーティな大吟醸らしい香り。後から感じるお米感。
お米の甘味の中にピリッとしたほのかな辛味。
甘過ぎず、後味爽やかでスッと引く飲み易さ。

というのが個人的な感想！

めちゃくちゃ美味しかったので、リピート確定です！